Vissen in de keuken

€ 4,50

  • Auteur: Goumard, Jean-Claude
  • Uitgever: Schuyt & Co
  • Uitvoering: Gebonden
  • ISBN - EAN: 9789076685311
  • Jaar: 2000
  • Taal: Nederlands
  • Uitgeschreven bibliotheekboek. Bevat stempel.
Artikelnummer: 39542010114177 Categorie:

Beschrijving

De Franse gastronoom van de zee, Jean Glaude Goumard, maakt in zijn restaurant geraffineerde creaties met zalm, mul, tong en tarbot, met oesters, mosselen en sint-jakobsschelpen, maar ook met tapijtschelpen en scheermesjes, met zee-egels, kreeft, langoustines en Noordzeekrabben.

Gerelateerde producten